Glaçon de Christian
Christian Jossien, un talentueux chef pâtissier-chocolatier de la Haute-Savoie, ancien membre de l’académie National de Cuisine et de l’Amicale des Cuisiniers du Mont-Blanc. Venu tout droit de la région savoyarde du Mont Blanc (sud-est de la France), où tout est féerie, Christian Jossien n’a eu de cesse, tout au long de sa carrière, de séduire le regard et le goût par des œuvres sublimes ou parfois toutes simples!
Tantôt peintre sur pâte d’amande, tantôt sculpteur des formes en sucre ou en chocolat, tantôt artiste du pochoir, mais toujours attentif à l’harmonie des saveurs et des couleurs, il enchante petits et grands, spécialistes et amateurs. Ses spécialités, fruits de longues recherches ne visent qu’un seul objectif: satisfaire la clientèle au goût raffiné.
Glaçon de Christian
Une histoire d´amour entre la noisette, l´amande et le chocolat… qui a abouti à ce délicieux praliné croquant, avec sa robe de chocolat ! Le Glaçon de Christian est entièrement fait main avec des produits de haute qualité finement sélectionnés par Christian Jossien, et sans aucun ajout de conservateur ou de colorant. Il se conserve au moins 6 mois, comme le vin, dans une cave fraîche mais sèche, sans lumière; il gardera son goût et toute sa saveur pendant longtemps.
Ingrédients : Pâte de noisette, Pâte de cacao, Beurre de cacao, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Amandes, Vanille, Sucre glace.
Conseil : Le Glaçon de Christian doit être savouré à température ambiante !
Disponible sur commande par email info@glacon-de-christian.de, par téléphone au 030- 409 11 885 ou directement sur notre site : www.glacon-de-christian.de
- Réglette 65 gr 6,90 €
- Réglette 125 gr 12,50 €
- Ballotin 125 gr 12,50 €
- Ballotin 250 gr 24,50 €