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Recette bretzel

Le bretzel, tradition culinaire allemande : Que seraient les Allemands sans leur Brezel quotidien ? Vous l’aurez remarqué, le bretzel fait partie de l’alimentation courante des allemands. Qu’il soit dégusté à la pause avec du beurre ou en accompagnement de leur bière, le bretzel est le coupe-faim favori de nos voisins. Voilà une petite recette qui vous aidera à confectionner de délicieux bretzels.

Le march  de no l en alemagne

Illuminations fastueuses, couleurs chatoyantes, effluves de cannelle… aucun doute, la saison de Noël est de retour en Allemagne. Oui, la saison, car on ne badine pas avec les fêtes de fin d’année outre-Rhin.

F ter traditionnellement no l en allemagne


Pour les Allemands, Noël est la fête la plus importante de l’année. C’est à ce moment-là que toute la famille se réunit. Petit aperçu des coutumes et traditions de Noël en Allemagne.

G teaux de no l allemands

A partir de l’Avent et jusqu’à la veille de Noël (Weihnachten, ou la nuit sainte), les Allemands, petits et grands, préparent et dégustent des spécialités culinaires.

P tisserie allemande de no l  le bremer klaben


Il se passe rarement une année sans que je confectionne un Stollen. En revanche, je ne m’étais encore jamais essayée au Bremer Klaben, un pain généreusement fourré, spécialité de Brême. Il ressemble au Stollen, mais il ne faut pas s’y fier. Contrairement au Stollen de Dresde, le Klaben doit être cuit dans un moule qui lui confère sa forme rectangulaire. Une fois cuit, le Stollen doit être uniformément beurré et saupoudré d’une épaisse couche de sucre glace, ce qui n’est pas le cas pour le Klaben.

Ampelm nnchen

Est-ce que des gens dans la rue ont vu “rot” en vous voyant traverser de façon désinvolte sans faire attention au “Ampelmännchen” qui était rouge ?

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C’est l’un des premiers mots que j’ai appris en allemand : “Schlafzimmer”. Dans ma jeunesse, j’ai découvert avec mes parents dans les chambres d’hôtes en Allemagne que les Allemands adoraient les édredons et les couettes douillettes.

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Vous recherchez les plus grandes chansons en allemand de tous les temps pour apprendre la langue de Goethe ? Notre liste variée comprend 20 chansons allemandes les plus populaires qui ont connu un très grand succès en Allemagne, en Autriche et en Suisse de la pop, du rock au rap en passant par la Neue Deutsche Welle. Ces HIT allemands ont figuré dans les charts musicaux plus de 13 semaines!

Equivalent du pacs en allemagne

L’adoption d’un enfant par un couple LBGT est longtemps resté un tabou en Allemagne et les avantages fiscaux pour les familles avaient été réservés à ceux qui se marient, donc aux hétérosexuels. Puis est advenue la loi sur la révision du droit du partenariat de vie pour les couples de même sexe.

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Du Gendarme à Saint-Tropez à Intouchables, en passant par le Fabuleux destin d’Amélie Poulain, les films français sont souvent un succès en Allemagne. Le cinéma représente notamment une alternative au cinéma américain. Toutefois, le box-office des films français en Allemagne montre des disparités importantes d’un film à l’autre. Quels sont les films qui ont rencontré le plus de succès au box-office en Allemagne et quelles sont les raisons du succès du cinéma français outre-rhin?