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Us, coutumes et traditions

Découvrez la richesse culturelle de l'Allemagne avec ses mets traditionnels, ses coutumes centenaires et ses habitudes typiques

Conseils pratiques pour bien vivre votre expatriation en allemagne

Voici quelques conseils pour ceux qui n’ont jamais mis les pieds en Allemagne. En respectant ces coutumes allemandes, vous réussirez vos premiers pas outre-Rhin !

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Pendant la période du mardi gras de Cologne qui dure six jours, les "fous" prennent le contrôle de la ville, animée par des cortèges hauts en couleurs ! Avant la période de jeûne, qui va durer jusqu’à Pâques, les Allemands vont s’amuser, manger en grandes quantités et profiter de la vie. La saison du carnaval 2024/2025 débute le 11 novembre 2024 à 11 h 11. Le carnaval de rue commencera le jeudi précédant le lundi des roses (3 mars 2025), lors de la "Weiberfastnacht" (27 février 2025). Jusqu'au "Mardi Gras" (4 mars 2024), il y aura eu des défilés. Voici un petit tour de cette tradition.


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La République Fédérale d’Allemagne n’existe plus depuis plus de trente ans. Pourtant, elle reste bien présente dans les esprits allemands.

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Parce que Jean en avait marre de voir sa femme faire la purée en laissant des grumeaux (en allemand : “Klümpchen”), il a inventé la machine à purée, le moulin à légumes, et ainsi rendu des millions de femmes heureuses de faire de la purée sans grumeaux.

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La Trabant (affectueusement surnommée “Trabi”), la voiture du peuple de la RDA est devenue une voiture culte depuis longtemps. Avec cet article, nous allons revenir sur son histoire : Entre le 7 novembre 1957 et le 30 avril 1991, 3 051485 Trabants ont été construites. Cela semble une assez bonne raison pour lui rendre un hommage électronique.

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Le pain en Allemagne, c’est sacré ! A défaut de trouver une baguette potable, vous avez dû sans doute essayer quelques spécialités, non ? Le pain noir par exemple, mais savez vous pourquoi il est noir ?

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À Noël nous avons eu plusieurs centimètres de neige. Notre foyer, avec ses décorations lumineuses aux fenêtres, baignait dans une atmosphère de conte hivernal, comme la maison en pain d’épices de Hansel et Gretel. Cela m’a donné l’idée de confectionner une telle maisonnette et d'effectuer quelques recherches sur ce conte.

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L’Eau de Cologne (Kölnisch Wasser) trouve ses origines dans les années 1700. En 1709, en effet, un Italien fonde à Cologne un transit de marchandises Un de ses frères, Jean-Marie Farina, exploitera la recette d’une eau alcoolisée, à base d’agrumes, « l’Eau admirable » dont la composition est attribuée à son oncle Jean-Paul Feminis.

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Telle Blanche-neige, aussi blanche que la chantilly, aussi rouge que les griottes, avec des paillettes noires comme le chocolat, le tout aromatisé au kirsch, la tarte repose sur la table.

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Les Souabes doivent leur nom au peuple germanique des Suèves. Le souabe est parlé dans le Württemberg, dont la capitale est Stuttgart (en souabe : Schtuagerd) et dans le Schwaben (Souabe), département occidental de l'État de Bavière, dont la capitale est Augsburg. C’est Napoléon qui a rattaché une partie de l’ancien duché de Souabe au royaume de Bavière.